Boj se Gospoda i uklanjaj se oda zla. To će biti zdravlje tijelu tvojemu i zaljevanje kostima tvojim. (Priče Solomunove 3,7.8)
Pomaganje deci da stvore pravilne navike i čist ukus predstavlja posao koji majke treba da obavljaju. Vaspitajte želju za jelom, poučavajte decu da se užasavaju nadražujućih sredstava. Vaspitavajte svoju decu da steknu moralnu snagu da se odupru zlu koje ih okružuje. Učite ih da ne treba da se ugledaju na druge, da ne treba da podlegnu jakim uticajima, već da za dobro utiču na druge.
Pobeda nad neumerenošću zahteva velike napore; međutim, postoji napor koji nije usmeren pravom cilju. Zastupnici reforme umerenosti treba da budu budni prema zlu koje nastaje upotrebom nezdrave hrane, začina, čaja i kafe. Svim poslenicima umerenosti želimo Božji blagoslov. Međutim, pozivamo ih da mnogo dublje sagledaju uzrok zla protiv koga se bore i budu postojani u reformi.
Ljudima treba stalno isticati da prava ravnoteža umnih i moralnih snaga u velikoj meri zavisi od dobrog stanja našeg tela. Svi narkotici i neprirodna nadražujuća sredstva, koja slabe i ponižavaju telesnu prirodu, teže da umanje snagu uma i morala. Neumerenost leži u temelju moralne izopačenosti sveta. Popuštanjem izopačenom apetitu, čovek gubi silu kojom može da se odupre iskušenju.
Reformatori umerenosti treba da vaspitaju narod u ovom pogledu. Naučite ljude da su zdravlje, karakter pa čak i život ugroženi upotrebom nadražujućih sredstava, koja podstiču iscrpljene snage na neprirodan, grčevit rad.
U odnosu na čaj, kafu, duvan i alkoholna pića, jedini siguran put je ne dodirivati, ne okusiti, ne trgovati njima. Uticaj čaja, kafe i sličnih napitaka ide istim pravcem kao i uticaj alkoholnih pića i duvana. U nekim slučajevima naviku je isto tako teško savladati, kao što je pijanici teško da se odrekne žestokih pića. Oni koji pokušavaju da ostave ova nadražujuća sredstva, tokom izvesnog vremena, osećaće gubitak i patiće bez njih. Međutim, istrajnošću će savladati žudnju i prestaće da osećaju nedostatak. Priroda će zahtevati malo vremena da se oporavi od zlostavljanja koje je pretrpela; dajte joj priliku i ona će se ponovo pribrati i plemenito i dobro izvršiti svoj posao. (U potrazi za boljim životom, str. 334.335. original)