Ako, dakle, jedete, ako li pijete, ako li što drugo činite, sve na slavu Boziju činite. (1. Korinćanima 10,31)
Naše telo sazdano je od hrane koju jedemo. Tkiva u telu stalno se troše. Svaki pokret svakog organa stvara gubitak, a ovaj gubitak nadoknađuje se hranom. Svaki organ u telu zahteva svoj deo hrane. Mozak mora da se opskrbi svojim delom; kosti, mišići i živci zahtevaju svoj deo. Divan je postupak pretvaranja hrane u krv i korišćenja krvi u izgradnji raznih delova tela. Ovaj postupak neprekidno traje i snabdeva svaki živac, mišić i tkivo životom i snagom.
Treba odabrati one namirnice koje sadrže najviše sastojaka potrebnih za izgradnju tela. U ovom izboru apetit nije pouzdan vodič. Apetit je iskvaren rđavim navikama u ishrani. On često traži takvu hranu koja narušava zdravlje i stvara slabost umesto snage. Društveni običaji ne mogu nas sigurno voditi. Bolesti i patnje koje svuda vladaju, uveliko su nastale iz omiljenih grešaka u ishrani.
Da bismo znali koja je hrana najbolja, moramo da proučavamo prvobitni Božji plan čovekove ishrane. Onaj koji je stvorio čoveka i koji razume njegove potrebe odredio je Adamu hranu. „Evo“, rekao je On, „dao sam vam sve bilje što nosi seme po svoj zemlji, i sva drveta rodna koja nose seme: to će vam biti za hranu.“ (1. Mojsijeva 1,29) Kada je napustio Edem, da bi stekao nasušni hleb, čovek je, teško obrađujući zemlju pritisnutu prokletstvom greha, dobio dozvolu da jede „zelje poljsko“ (1. Mojsijeva 3,18).
Žitarice, voće, orasi i povrće predstavljaju hranu koju je za nas izabrao naš Tvorac. Ova hrana pripremljena najjednostavnije i najprirodnije, najzdravija je i ima veliku hranljivu vrednost. Ona daje snagu, izdržljivost i jačinu uma koja se ne može dobiti od mnogo složenije i nadražujuće hrane…
Naše telo je Hristova otkupljena svojina i mi nemamo slobodu da sa njim postupamo kako nam se sviđa. Svi koji razumeju zakone zdravlja, treba da shvate svoju obavezu da poslušaju ove zakone koje je Bog uspostavio u njihovom biću. Poslušnost zakonima zdravlja mora da postane predmet lične dužnosti. (U potrazi za boljim životom, str. 295.296.310. original)
